Trzy kilometry od słynnego klasztoru Graham, we wsi Gremi znajduje się niezwykła wspólnota Charity Union Temi. Do społeczności należy 70 osób, które mieszkają i pracują w przedsiębiorstwie oraz wielu gruzińskich i zagranicznych wolontariuszy, przyjaciół i sympatyków. Życie w społeczności opiera się na wierze w równość ludzi, w to, że każdy powinien w pełni wykorzystać swój potencjał. Dzięki różnym doświadczeniom i umiejętnościom uczestników, organizacja rozpoczęła swoją działalność w 1989 roku i od tego czasu stale się rozwija. Celem społeczności jest zapewnienie swoim członkom najlepszych środków utrzymania i opieki oraz rozwijanie działalności przedsiębiorczej w celu osiągnięcia niezależności finansowej.
W szklarniach i ogrodach warzywnych Charity Union Temi rosną różne warzywa ekologiczne, w zależności od pory roku: ogórki, pomidory, bakłażany, słodką paprykę, cukinię, fasolę, fasolkę szparagową, cebulę, czosnek, buraki, sałatę i zioła. Członkowie społeczności eksperymentują również z warzywami mniej używanymi w Gruzji, takimi jak brokuły i kalafior. W przedsiębiorstwie produkowane są również wysokiej jakości organiczne wina, które cieszą się uznaniem w Gruzji i za granicą. Wszyscy członkowie Charity Uninon Temi wykorzystują swoje talenty by wspólnie troszczyć się o wspólnotę.